Deň pity
Ak máte radi blízkovýchodnú alebo stredomorskú kuchyňu, mali by ste 29. marca osláviť Deň pity. Tento zábavný sviatok oslavuje druh kysnutého pečiva, ktorý je obľúbený v mnohých kuchyniach Stredomoria a regiónu Levant.
Pita je kysnutý chlieb upečený z pšeničnej múky. Existujú dve hlavné verzie pita: s vnútorným vreckom a bez jedného. Prvý je...