Deň Albariño

 Deň Albariño, tiež známy ako Medzinárodný deň Albariño, sa oslavuje každoročne 1. augusta. Bol vytvorený na počesť odrody bieleho viniča pestovaného predovšetkým v severozápadnom Portugalsku a španielskej autonómnej oblasti Galícia.

Albariño (španielčina) alebo Alvarinho (portugalčina) je odroda bieleho viniča pôvodom z Pyrenejského polostrova. Pôvodne sa predpokladalo, že Albariño priniesli na Ibériu francúzski mnísi, ale nedávne štúdie naznačujú, že táto odroda hrozna je v skutočnosti pôvodom z polostrova. V Galícii a Portugalsku sa pestuje od 12. storočia.
Albariño sa dlho používalo predovšetkým na mixovanie. Odrodové biele vína vyrobené z Albariño si začali získavať na popularite v 80. rokoch 20. storočia, kedy bola ich výroba založená v Rías Baixas v Španielsku a Vinho Verde v Portugalsku. Dnes sú hlavnými producentmi Albariño Galícia a portugalské obce Melgaço a Monção. Hrozno sa pestuje aj v Uruguaji a Spojených štátoch amerických.
Albariño vína sa najviac podobajú Gewurztraminer, Petit Manseng a Viognier. Sú veľmi ľahké, osviežujúce a zvyčajne majú vysokú kyslosť a stredný obsah alkoholu. Tieto vína majú výraznú botanickú vôňu s tónmi marhule, medovky, nektárinky a broskyne a citrusovými podtónmi (grep, citrónová kôra a limetka). Vďaka hrubej šupke hrozna môžu mať vína Albariño mierne horkastú pachuť.
Albariño dostalo prezývku "morské víno" vďaka svojim pobrežným viniciam a vysokej kompatibilite s rybami a morskými plodmi, napríklad mušle, ustrice, biele ryby, rizoto z morských plodov, ceviche, tapas z morských plodov, sushi, kaviár, cestoviny s mušľovou omáčkou a pod. Výborne sa hodí aj k ľahkým mäsám, ako je hydina, mäkké a polotvrdé syry (burrata, feta, gouda, manchego), grilovaná zelenina, šaláty z čerstvej zeleniny so zelenými bylinkami a pesto omáčka.
Deň Albariño sa oslavuje počas každoročného festivalu Albariño (Festa do Albariño), ktorý sa koná v galícijskej obci Cambados, ktorá je známa svojim vínom Albariño. Festival sa zrodil z priateľskej výzvy medzi Bernardinom Quintanillom a Ernestom Záratem o určenie najlepšieho vína roku 1952. Súťaž sa konala v roku 1953 a o rok neskôr sa konal inauguračný festival Albariño.
V súčasnosti sa festival Albariño oslavuje počas týždňa, ktorý vedie do prvej augustovej nedele, takže Deň Albariño vždy pripadá na určitý čas festivalu. Festival, ktorý je hlavnou turistickou atrakciou v Galícii, priťahuje asi 150 000 návštevníkov a ponúka ochutnávky vín, stánky s občerstvením, hudobné vystúpenia, výstavy, workshopy, prehliadky, ohňostroje a inú zábavu.