Deň arašidového masla

Prvé arašidové maslo bolo vyrobené Aztékmi a Inkami okolo roku 1000 pred n.l., a vyzeralo viac ako pasta a nie tak krémovo ako arašidové maslo, ktoré poznáme teraz. S úpravou arašidového masla prišiel George Bayle, výrobca snackových potravín v St. Louis v priebehu deväťdesiatych rokov 20. storočia. Výrobcovia arašidového masla už mnoho rokov bojovali s olejom oddeľujúcim sa od zrnitých tukov arašidového masla. V roku 1923 sa Heinz stal prvou spoločnosťou, ktorá upravila arašidy do roztierateľného masla. Po vylepšení receptúry sa arašidové maslo čoskoro stalo klasickým americkým jedlom.
Na výrobu jednej zaváraninovej fľaši je potreba 550 arašidov. Arašidy neobsahujú cholesterol a sú vynikajúcim zdrojom bielkovín. Je dobrým zdrojom vitamínu E, B6, niacínu, vápnika, draslíka, železa, a je bohatý na zdravý tuk. Tak si dnes vychutnajte tento deň.