Deň arašidového zhluku
8. marec je Deň arašidových zhlukov! Roztopená
čokoláda zmiešaná s arašidmi tvorí dokonalú kombináciu pre sladkú a slanú
pochúťku!
Aby zhluky arašidov vôbec existovali,
museli sa stať dve veci. Najprv bolo potrebné vymyslieť spôsob, ako kakaové
bôby spracovať a premeniť na to, čo poznáme ako čokoládu. Tento proces nebol
široko používaný až do konca 90. rokov 19. storočia a približne v rovnakom čase
sa stala druhá mimoriadna vec; poľnohospodárstvo našlo spôsob, ako pestovať
arašidy a priniesť ich verejnosti pomocou oceľových nástrojov a parnej
energie.
Netrvalo dlho a cukrárne pridali do
rozpustenej čokolády dnes už ľahko dostupné arašidy. Úplná jednoduchosť slaných
arašidov pridaných do sladenej čokolády je lákavým pokušením, ktorému dokáže
odolať aj dnes len málokto. Výrobcovia cukroviniek ich považujú za obľúbený
doplnok formičiek na sušienky alebo iných sviatočných košíkov. Ich jednoduchosť
umožňuje pekárom jednoducho zaobliť akýkoľvek podnos na sušienky alebo tyčinky.
Rýchlo uspokoja aj túžbu po občerstvení bez veľkého úsilia.