Deň baristov

Aj keď pravidelne oslavujeme prácu personálu pohotovostných služieb, nemáme tendenciu tráviť toľko času premýšľaním o tvrdej práci baristov! Mnoho ľudí sa však spolieha na to, že si ich baristi pripravia rannú šálku kávy, ktorá im nastaví tón po zvyšok dňa. Káva sa stala skutočne ústrednou súčasťou mnohých životov. Je to niečo, čo pijeme každý deň, aby nám to pomohlo sústrediť sa, začať deň a trochu sa prebrať. Vďaka baristom si ľudia môžu dať pripraviť kávu a na rôzne spôsoby, ktoré zodpovedajú ich vkusu.
V roku 1938 bol urobený prvý záznam o použití slova "barista". Z talianskeho jazyka sa toto slovo technicky používa pre barmana akéhokoľvek pohlavia. V Amerike sa slovo barista používa práve vo vzťahu ku káve. V Taliansku to však môže súvisieť s alkoholom, kávou alebo inými nápojmi. Ako vďačnosť všetkým baristom Almond Breeze - alternatívny výrobca mlieka - založil Barista Day. Toto je udalosť, o ktorej spoločnosť tvrdí, že oslávi ľudí stojacich za zrnkami kávy a kávovarmi, ktorá nás všetkých nabije energiou. Almond Breeze chce v tento deň využiť na veľké poďakovanie všetkým ľuďom, ktorí pestujú, spracovávajú, dodávajú a pripravujú kávové nápoje.