Deň bieleho vína

 Tento deň sa asi poteší každý milovník dobrého vína. Existuje množstvo dní ktoré sú určené napr.aj Sauvignon Blanc, Chardonnay, rúžovým vínam, šampanskému, ale dnes jeto len všeobecne biele víno.

Aké sú rozdiely medzi bielym a červeným vínom, okrem farby a chuti? Biele víno obsahuje menej antioxidantov, ale má rovnaký pozitívny vplyv na kardio systém. Kyseliny v bielom víne rozpúšťajú tenký ochranný plášť zubnej skloviny, a tak sú zuby menej odolné. Črevné víno práveže ochraňuje zuby. Biele víno sa vyrába bez použitia šupiek, červené sa vyrába z celých bobúľ hrozna. Kým biele víno zvyšuje našu aktivitu, červené naopak upokojuje a podporuje spánok.
Hippokrates doporučoval konzumáciu tohto nápoja už 450 rokov pred Kristom. Víno sa odporúča piť denne ženám bez ohľadu na vek a mužom nad 65 rokov, a maximálne 1 pohárik. Netreba to preháňať. Víno má svoje plusy aj mínusy v oblasti zdravia.
Pri 1-2 pohároch víno zabíja baktérie zodpovedné za takmer všetky choroby spôsobené jedlom. Zvyšuje mozgovú funkciu u starších žien. Zlepšuje krvný obeh, rozširuje cievy a zvyšuje dobrý cholesterol. U ľudí ktorý ho pijú denne znižuje riziko zablokovania ciev a infarktu.
U žien ktoré pijú viac vína než je odporúčané sa zvyšuje neplodnosť a u mužov vysychanie semenníkov. Nadmerné pitie tiež spôsobuje akné, depresiu, rakovinu úst, pečene, krku, hrubého čreva, prsníku a žalúdočné nádory. Počas tehotenstva môže poškodiť plod, ale 1 pohárik za týždeň je povolený. Počas prvých dvoch rokoch dojčenia sa neodporúča vôbec piť, lebo to má vplyv na na vývoj mozgu dieťaťa.
Suma sumárum ten 1 pohárik je tak akurát. Na zdravie, a neprežeňte to.