Deň bravčovej masti

 Deň bravčovej masti pozoruje používanie bravčovej masti v strave a jej cieľom je vzdelávať ľudí o jej zdravotných výhodách. Bravčová masť sa považuje za zdravý tuk podľa koalície Healthy Fats Coalition, ktorá vytvorila tento sviatok, aby informovala ľudí o rozdieloch medzi nezdravými tukmi a zdravými tukmi. Koalícia je zložená z viacerých organizácií a spoločností, ktoré sponzorujú používanie zdravých tukov. Ako vzdelávacia iniciatíva, Healthy Fats Coalition uvádza na trh zdravé výhody bravčovej masti, pretože obsahuje mononenasýtené tuky, ktoré sa považujú za zdravé pre srdce.
Od vytvorenia Dňa bravčovej masti organizácie ako Coast Packing Company, jeden z popredných výrobcov tuku na západnom pobreží, sponzorujú tento sviatok organizovaním súťaží vo varení. Hoci ide o celoštátne vyhlásený oficiálny sviatok, Deň bravčovej masti sa dostal do centra pozornosti tým, že vrátil korene v tradícii a kultúre. Mnoho kultúr používa bravčovú masť ako zvýrazňovač svojich jedál a spoločnosť Coast Packing Company každoročne organizuje súťaž, aby predviedla, ako sa dá bravčová masť použiť na to, aby jedlo chutilo skvele bez nákladov na poškodenie vášho tela.