Deň bubliniek

 Nalejte pohár trblietavého slnečného svitu, aby ste každú prvú júnovú sobotu oslavovali Národný deň bubliniek!

Bublinkové šampanské alebo sekt odráža vzrušenie spojené s nezabudnuteľnými udalosťami. Šumivé bubliny sa spájajú s príťažlivými príchuťami a vôňami od citrusov, jabĺk a hrušiek po opekané ovocie, korenie a orechy. Či už sú v kombinácii s plným jedlom alebo ľahkými predjedlami, tieto vína uspokoja požiadavky na nezabudnuteľnú oslavu.

Rôzne oblasti sveta si však podľa prísnych metód vytvárajú vlastnú špeciálnu značku bubliniek a vyberajú z hrozna, ktoré produkuje sekt jedinečný pre každý región.

Cava, vyrobená v španielskych kopcoch, naplní pohár jasnými citrusovými a ovocnými tónmi. Táto bublina, ktorá je chránená v Španielsku, musí spĺňať prísne požiadavky, aby mohla získať meno Cava. Používa sa iba "tradičná metóda", ktorá vyžaduje druhé kvasenie vo fľaši.

Zatiaľ čo veľa ľudí hovorí o bublinke ako o šampanskom, pre získanie názvu musí byť víno vyrobené v oblasti Champagne vo Francúzsku pomocou určitých druhov hrozna a osobitnej metódy. Pri oslavách so šampanským si môžete vychutnať svieže chute jablka alebo orechovo-sladký záver.

Ďalšia iskra na bublinovej scéne nás zavedie do Talianska a Prosecca. Vyrába sa predovšetkým z hrozna Glera a Prosecco oslavuje osviežujúce kvetinové a ovocné tóny.