Deň červeného vína

 Víno bolo odnepamäti nápojom kráľov. Je to kultivovaný nápoj, ktorý zvolíte na pohodový večer k filmu, alebo romantickej večeri a pomaly ho popíjate v kľude.

Víno je alkoholický nápoj, ktorý sa vyrába kvasením vylisovaných plodov viniča hroznorodého. Postup pri výrobe červeného vína sa značne odlišuje od výroby bieleho či ružového. Pri výrobe červeného vína je cieľom získať farbivá a taníny, ktoré vytvárajú štruktúru vína.
Červené víno je plné antioxidantov, látok prospešných ku zdraviu. Veľa teórií a výskumov dokazuje, že pitie vína každý deň, samozrejme v rozumných dávkach, predlžuje život. Na ženu vychádzajú 2 poháre vína a na muža 3 poháre vína denne.

Našli sme pre vás 6 dôvodov, prečo piť červené víno:

• Červené víno podporuje pamäť. Pri výskume na 70 ročných ženách sa potvrdilo, že tie ktoré pijú pravidelne červené víno, majú omnoho lepšiu pamäť a menšie riziko Alzheimera
• Štúdie zistili, že ľudia, ktorí pravidelne pijú červené víno majú nižšiu telesnú hmotnosť ako tí, čo ho pijú občasne.
• Zvyšuje imunitu žalúdka voči baktériám. V britskom výskume zistili, že tí, ktorí pijú minimálne pohárik červeného vína denne majú o 11% nižšie riziko Helicobactera, ktorý spôsobuje karcinóm žalúdka.
• Austrálski vedci nedávno dokázali, že ženy ktoré pijú pohárik červeného vína denne majú o 50% nižšie riziko rakoviny vaječníkov.
• Červené víno podporuje tvorbu kostnej hmoty. V priemere ľudia, ktorí pijú červené víno, majú vyššiu a lepšiu tvorbu kostnej hmoty ako abstinenti.
• Červené víno upravuje hladinu cukru v krvi. Na testovaných ženách pred menopauzou boli výsledky až o 40% lepšie u žien, ktoré pijú 1-2 poháriky červeného vína denne. Tieto ženy majú menšie riziko výskytu cukrovky.

Myslím, že netreba dávať návody ako najlepšie osláviť Deň červeného vína. Už si len treba vybrať to, ktoré ulahodí vašim chuťovým bunkám.