Deň cheddaru

Cheddar sa začal formovať v dedine Cheddar v anglickom Somersete v 12. storočí. Aj keď cheddar predstavuje viac ako tretinu všetkého syra predávaného v USA, vo Veľkej Británii, kde vznikol, je kráľovským hitom. V skutočnosti viac ako polovica predaja syrov vo Veľkej Británii smeruje na cheddar.
Po viac ako storočí strávenom zdokonaľovaním svojho oceneného receptu na cheddar založil Tillamook 13. februára 2019 Deň cheddaru, aby oslávil svoje 110. narodeniny a zdieľal vášeň pre cheddar s milovníkmi syrov po celom svete.