Deň cheeseburgeru

 Nezabudnite si 18. septembra zájsť na obed alebo večeru na svoj obľúbený burger, pretože je to Deň cheeseburgerov. Cheeseburger je variácia hamburgeru so syrom. Pred pár dňami (15.9.) bol Deň dvojitého cheeseburgeru.

Hamburgery s pridaným syrom sa stali populárnymi koncom 20. rokov 20. storočia. Existujú rôzne teórie o pôvode cheeseburgeru. Zásluhu na vynáleze cheeseburgeru má väčšinou Lionel Sternberger. V roku 1926 pracoval 16-ročný Sternberger v otcovom obchode so sendvičmi v Pasadene v Kalifornii. Experimentálne pustil plátok syra na prskajúci hamburger.
Tradične sa plátok syra zvyčajne kladie na vyprážanú mäsovú placku krátko predtým, ako je úplne prepečená, aby sa syr začal topiť. V reštauráciách rýchleho občerstvenia cheeseburgery zvyčajne obsahujú tavený syr. Ale môžu byť tiež vyrobené s čedarom, syrom mozzarella, švajčiarskym syrom, paprikou a modrým syrom.
Môžu sa pridať ďalšie prísady ako slanina, paradajky, kyslé uhorky, cibuľa, avokádo alebo guacamole, restované šampiňóny, čili omáčka, kečup, majonéza, horčica. Cheeseburger má zvyčajne vyššiu nutričnú hodnotu ako hamburger, pretože syr pridáva do hamburgeru kalórie a nasýtené tuky. Cheeseburger môže obsahovať viac ako jeden plátok syra a viac ako jednu placku mäsa.