Deň čiernych ríbezlí
Deň čiernych ríbezlí vznikol z iniciatívy Nadácie čiernych ríbezlí, združenia vášnivých pestovateľov, ktorí šíria dôležitú myšlienku "od kríka do fľaše". Ich posolstvo informuje spotrebiteľov o životnom cykle čiernych ríbezlí od ich rastu na kríku až po ich premenu na rôzne produkty. Najznámejšie sú sirupy a šťavy.
Prvá oficiálna oslava tohto dňa sa konala v roku 2021 a znamenala významný krok pri uznaní dôležitosti čiernych ríbezlí v našej strave.
Iniciatíva Dňa čiernych ríbezlí nevznikla len na oslavu jedného bobuľového ovocia. Bola to strategická snaha zvýrazniť začiatok sezóny britských čiernych ríbezlí, ktorá zvyčajne trvá od júla do augusta. Deň bol starostlivo zvolený tak, aby sa zhodoval s vrcholom zberu. Vďaka tomu sa najčerstvejšie a najsladšie čierne ríbezle dostávajú do popredia osláv.
Poslaním Nadácie čiernych ríbezlí bolo objasniť početné zdravotné výhody čiernych ríbezlí. Tieto bobule nie sú len chutné, ale považujú sa za zdroj mnohých živín. Bohaté na vitamín C, ktorý posilňuje imunitný systém, a plné antioxidantov, čierne ríbezle sú súčasťou tradičných liečivých prostriedkov a moderných diskusií o zdraví.