Deň čokoládového krému

 Deň čokoládového krému, ktorý sa koná 3. mája, oslavuje každý rok lahodný dezert podobný pudingu, na ktorom si mnohí pochutia. Cukrári aj domáci kuchári pripravujú krém zmiešaním vajec s mliekom alebo smotanou a zohriatím zmesi na sporáku alebo v rúre. Pretože krém má rôznu konzistenciu, môžete si vybrať ten, ktorý najlepšie vyhovuje vašim preferenciám dezertov. Napríklad siahajú od riedkeho tekutého krému Anglaise po pevný krémový krém.

Čokoládový krém je tiež všestranný dezert. Ak je pevný krém spojený s pečivom, môže sa vrstviť. Môže to byť aj hlavná náplň koláča. Nahraďte polevu hustým krémom medzi vrstvami koláča alebo vytvorte nádherný parfait s krémom. Nastriekajte krém na jemné košíčky, pridajte k tomu šľahačku. Zatiaľ čo čokoládové krémy sú chutné samy o sebe, tiež sa nimi plnia zákusky a šišky.