Deň čokoládových rýb

 Deň čokoládových rýb sa oslavuje 10. mája na počesť obľúbenej novozélandskej cukrovinky, ktorá sa tradične spája s dobre vykonanou prácou.
 Čokoládová rybka, láskyplne nazývaná aj čokoládovou rybičkou, je cukrovinka populárna na Novom Zélande. Ide o rybičku z ružového alebo bieleho marshmallowu, pokrytú tenkou vrstvou mliečnej čokolády, čo z nej technicky robí rybičku z marshmallowu. Čokoládové rybky majú zvyčajne dĺžku 5 až 8 centimetrov. K dispozícii sú aj menšie varianty, nazývané "šproty".
 História čokoládových rýb je trochu nejasná, zdá sa však, že táto cukrovinka existuje už od začiatku 20. storočia: v reklame uverejnenej v čísle novín The Auckland Star z roku 1903 sa o nich píše. Nie je však jasné, či tieto skoré varianty obsahovali marshmallow. V roku 1937 sa už v Dunedine vyrábali čokoládové rybky na báze marshmallowu.
 Dnes vyrába čokoládové rybky niekoľko novozélandských výrobcov, ale dominantné sú čokoládové rybky Cadbury, pokryté tenkou vrstvou vlnitej čokolády pripomínajúcej šupiny. Tento efekt sa dosiahne vzduchovým prúdom na čokoládu pred jej stuhnutím. Táto obľúbená cukrovinka je neodmysliteľnou súčasťou novinových stánkov (na Novom Zélande nazývaných "dairies") a čerpacích staníc.
 V novozélandskej kultúre sa čokoládové rybky spájajú s dobre vykonanou prácou, pretože sú bežnou odmenou za rôzne úspechy. Prvá známa zmienka o čokoládových rybkách ako odmene pochádza z roku 1933 z novín The Evening Post, kde sa píše o 20 tanečníkoch, ktorí dostali ako darček veľkú čokoládovú rybku. Časom sa z nich stal symbol symbolickej odmeny ("Daj tomu dieťaťu čokoládovú rybku" alebo "Zaslúži si čokoládovú rybku").
 Čokoládové rybky sú natoľko ikonické, že inšpirovali ďalšiu populárnu novozélandskú cukrovinku, ananásové hrudky (alebo ananásové kúsky). V 50. rokoch si Charles Diver, vedúci výroby v továrni Regina Confectionery Factory, všimol, že pri výrobe čokoládových rybiek s ananásovou príchuťou zostáva najviac prebytočného marshmallowu. Rozhodol sa ho využiť tak, že ho obalil v čokoláde a začal predávať ako ananásové kúsky. Začiatkom 60. rokov boli premenované na ananásové hrudky.
 Čokoládové rybky sa považujú za súčasť Kiwiany, súboru ikonických novozélandských predmetov, ktoré spolu s inými potravinami, ako sú afganské sušienky, Anzac sušienky, Chesdale syr, fish and chips, McDonald's Kiwiburger, novozélandsky cibuľový dip, Pavlova a mnohé ďalšie, predstavujú kultúru a dedičstvo krajiny.