Deň čokolády

 28. október je Dňom čokolády. Zatiaľ čo počas roka sa oslavuje mnoho iných sviatkov súvisiacich s čokoládou, tento deň ctí všetko, čo sa týka čokolády. Toto je perfektná výhovorka pre všetkých čokoholikov, aby jedli svoje obľúbené jedlo bez výčitiek svedomia.
Čokoláda je vyrobená z kakaových bôbov, sušených a plne fermentovaných semien kakaovníka (Theobroma cacao). Kakaovník Theobroma pochádza zo Strednej a Južnej Ameriky a prví ľudia, ktorí vyrábali čokoládu, boli predolmécki ľudia z Mexika. Pôvodne sa čokoláda pripravovala len ako nápoj. Bol to horký nápoj, pretože neobsahoval cukor.
V 16. storočí priniesol kakaové bôby do Európy Krištof Kolumbus. Najprv bola čokoláda dostupná len členom španielskeho dvora. Stále sa podával ako nápoj, no Španieli pridávali cukor, aby bol menej horký. Priemyselná revolúcia umožnila spracovať kakaové bôby pomocou strojov. Čokoláda sa začala vyrábať vo viacerých podobách.
Existuje niekoľko druhov čokolády podľa podielu kakaa a ďalších prísad. Sú to nesladená čokoláda, horká čokoláda (ktorá môže byť polosladká), mliečna čokoláda, biela čokoláda a iné. Čokoláda môže byť ochutená vanilkou, mätou, kávou atď.
Na oslavu Dňa čokolády si doprajte čokoľvek vyrobené z čokolády, či už je to šálka horúcej čokolády, tabuľka čokolády, čokoládové bonbóny alebo ovocie v čokoláde.