Deň Crab Stuffed Flounder

Toto jedinečné jedlo sa skladá z plnky z krabieho mäsa, strúhanky, masla a korenín, ktoré sa plnia, alebo sa zrolujú do filé a upečú.

Platesa bradavičnatá je jedna približne zo 100 rôznych druhov rýb. V USA sú bežnými druhmi platýz zimný a tichomorský. Aj keď existujú tisíce druhov krabov, iba niektoré sú jedlé. Podávajú sa v tvrdých aj mäkkých škrupinách a nájdete ich pozdĺž celého pobrežia a Havaja.

Populárne na východnom a pobreží Mexického zálivu je veľa reštaurácií, ktoré podávajú túto pochúťku. Existuje veľa receptov, ktoré si môžete vyskúšať aj doma.