Deň cukrovej vaty

 Deň cukrovej vaty sa oslavuje 7. decembra. Cukrová vata, alebo rozprávková vata, je cukrovinka, ktorá obsahuje takmer 100 percent cukru.
Cukrová vata sa vyrába zahrievaním cukru, aby sa skvapalnil, a následným otáčaním cukru cez malé otvory. Cukor opäť stuhne v tenkých prameňoch, ktoré pripomínajú sklo. Konečná cukrová vata je veľmi ľahká, pretože obsahuje prevažne vzduch.
Cukrová vata bola prvýkrát vytvorená v Európe v 18. storočí. V tom čase to bolo veľmi drahé, lebo zvlákňovaný cukor sa musel vyrábať ručne. Zubár William Morrisson a cukrár John C. Wharton vynašli v roku 1897 strojovo zvlákňovanú cukrovú vatu, čím sa táto cukrovinka stala všeobecne dostupnou. Prvý automatický stroj na výrobu cukrovej vaty bol vytvorený v roku 1972.
Cukrová vata je pochúťka, ktorá sa zvyčajne podáva na karnevaloch a jarmokoch, kde sa predáva v plastových vreckách alebo na papierových paličkách. Prirodzená farba cukrovej vaty je biela, ale dá sa zmeniť pomocou potravinárskeho farbiva. Cukrová vata môže byť aj ochutená.
Na oslavu Dňa cukrovej vaty si doprajte cukrovú vatu. Len to nepreháňajte, aby ste nezvýšili cukor.