Deň cukrových paličiek

Po Vianociach sa oslavuje Deň cukrových paličiek. Cukrová palička je varená sladká tyčinka na konci zahnutá do oblúka, ktorá sa zvyčajne spája s vianočnými sviatkami.
Tradičné paličky sú biele s červenými pruhmi. Zvyčajne sú ochutené mätou piepornou, aj keď sú veľmi obľúbené aj s príchuťou škorice. Klasický recept na mätové paličky bol publikovaný v polovici 19. storočia. Tieto paličky boli rovné a celé biele.
Prvé tvrdé paličky boli spomenuté v roku 1866 a červeno-biele pruhované boli prvýkrát vyrobené okolo roku 1900. Ľudia ich začali vešať na vianočné stromčeky začiatkom 80. rokov 19. storočia. Masová výroba cukroviniek sa začala v 20. rokoch 20. storočia.
Cukrové paličky sú typickou vianočnou pochúťkou. Niekedy sa podávajú ako prísada do horúcej čokolády alebo iných nápojov. Používajú sa aj na zdobenie vianočných stromčekov. Každý rok sa na Vianoce vyrobia a predajú asi dve miliardy cukroviniek.
Mimochodom, najdlhšia cukrová palička, akú kedy vyrobili, mala 15,5 m. Vyrobil ho ženevský cukrár Alain Roby v roku 2012.