Deň Daiquiri

 Deň Daiquiri sa oslavuje 19. júla. Daiquiri je populárny kokteil na báze rumu, o ktorom sa predpokladá, že bol jedným z obľúbených nápojov Ernesta Hemingwaya a Johna Kennedyho.

Daiquiri bolo údajne vynájdené na Kube. Jeho vynález sa zvyčajne pripisuje Jenningsovi Coxovi, americkému banskému inžinierovi. Kongresman William A. Chanler sa zaslúžil o popularizáciu tohto koktailu v kluboch v New Yorku na začiatku 20. storočia. Ale daiquiri sa stalo skutočne populárnym v druhej polovici 20. storočia.
Hlavnými zložkami daiquiri sú rum, limetková šťava a cukor alebo iné sladidlo. Základné daiquiri sa vyrába z 9 dielov bieleho rumu, 5 dielov limetkovej šťavy a 3 dielov jednoduchého sirupu a podáva sa vo vychladenom koktailovom pohári.
Existuje mnoho variácií daiquiri. Napríklad, ak pridáte jahodu do bežného daiquiri, dostanete jahodové daiquiri. Banánové daiquiri, ananásové daiquiri, čučoriedkové daiquiri a iné ovocné daiquiri sa vyrábajú rovnakým spôsobom.