Deň deskfastu

Nie je prekvapením, že módna móda raňajok za stolom pred počítačom vznikla v rovnakom období, keď sa európska ekonomika dostala do recesie v roku 2008. Mnoho ľudí, ktorí sa jednoducho báli o svoju prácu, zistilo, že musia tráviť viac času v práci, a tak začali pracovať dlhšie hodiny. Títo ľudia prišli do kancelárie skôr a odišli neskôr. Potrebovali nájsť nové riešenie raňajok, aby sa vyhli rannému vstávaniu, len aby si ráno mohli dať niečo na zjedenie, a deskfast bol na svete. Na začiatku bol deskfast široko kritizovaný dietológmi, odborníkmi na výživu a dokonca aj lekármi, ktorí tvrdili, že raňajkovanie na začiatku práce je pre vaše telo akosi zlé. Čoskoro sa však ukázalo, že takéto raňajky boli často oveľa zdravšie ako raňajky, ktoré by zamestnanci jedli doma - pretože pri klávesnici ťažko zjete misku s cereáliami alebo palacinky zaliate sirupom, bez toho, aby ste všade kvapkali mlieko, sirup alebo inú mastnotu. Deskfast má tendenciu mať oveľa nižší obsah tuku ako tradičné raňajky. Napríklad ovocné smoothies sú obľúbenou voľbou a čo môže byť pre vaše telo lepšie ako banán a niekoľko jahôd zmiešaných dohromady? Úprimne povedané, odborníci na výživu stále nie sú veľkými fanúšikmi deskfastu, ale ani zďaleka nie sú takí protikladní ako na začiatku.