Deň Donairu

 Deň Donairu vznikol v Kanade a je poctou tomuto chutnému jedlu, ktoré má zaujímavý príbeh. Pred viac ako piatimi desaťročiami, v roku 1972, sa grécko-kanadský šéfkuchár snažil predstaviť gyros svojim kanadským zákazníkom, ale nemal veľký úspech.
 V snahe zmeniť recept tak, aby si Kanaďania jedlo viac obľúbili, šéfkuchár Peter Gamoulakos sa rozhodol zmeniť ho na korenené hovädzie mäso a sladšiu omáčku namiesto tzatziki.
 Výsledky boli úspešné a toto jedlo dostalo názov Donair, podľa svojho príbuzného tureckého Doner Kebab. V roku 1973 bola nová reštaurácia Gamoulakosa pomenovaná King of Donair a reťazec sa teraz rozprestiera po celej krajine až po Vancouver na západe Kanady.
 V roku 2015 sa toto jedlo stalo natoľko populárnym, že rodné mesto Halifax vyhlásilo Donair za svoje oficiálne jedlo. V tom istom roku sa v Halifaxe oslavoval prvý Deň Donairu a odvtedy jeho popularita rastie po celej Kanade a dokonca aj na celom svete.