Deň frappé

 Káva Frappé (známa aj ako café frappeé alebo grécke frappé) pochádza z Grécka, hoci slovo frappé je francúzske. Pri opise nápoja toto slovo znamená "chladený". Frappé je ľadový kávový nápoj, ktorý je vyrobený z instantnej kávy a pokrytý penou.
Frappé bolo vynájdené v roku 1957 v Solúne počas medzinárodného veľtrhu zamestnancom spoločnosti Nestlé. Počas prestávky si chcel dať instantnú kávu, ale nenašiel horúcu vodu. Použil teda šejker na zmiešanie instantnej kávy so studenou vodou a kockami ľadu. Tento improvizovaný nápoj sa ukázal ako úspešný. Je to jeden z najobľúbenejších nápojov v modernom Grécku.
Grécke frappé sa zvyčajne vyrába z instantnej kávy sušenej rozprašovaním, cukru a vody. Niekedy sa pridáva mlieko. Nápoj môže byť ochutený likérmi ako Baileys Irish Cream alebo Kahlúa. Mimo Grécka je populárna espresso verzia frappé. Inde na svete sa výraz "frappe" môže vzťahovať na rôzne ľadové kávové nápoje, či už chladené alebo mrazené. Starbucks má vlastnú obchodnú značku pre rad mrazených kávových nápojov – Frappucino.
Na oslavu Dňa Frappé si dajte príjemnú ľadovú kávu. Môžete ho doplniť čokoládovým sirupom, šľahačkou alebo zmrzlinou.