Deň ginu

 Svetový deň ginu sa každoročne oslavuje druhú júnovú sobotu. Bol vytvorený na oslavu jedného z najpopulárnejších destilovaných alkoholických nápojov na svete, ktorý je okamžite rozpoznateľný vďaka svojej charakteristickej chuti borievky.

Gin je alkoholický nápoj destilovaný z jačmeňa alebo iného obilia a ochutený borievkami a inými rastlinnými látkami. Ako mnoho iných alkoholických nápojov, gin vznikol ako liek vyrobený alchymistami a mníchmi. Jeho predchodcom bol jenever, belgický a holandský likér s príchuťou borievky. V 17. storočí sa dostal do Anglicka, kde sa stal populárnym a premenil sa na moderný gin. Angličania považujú gin za svoj národný alkoholický nápoj.
Plody borievky sú hlavným dochucovadlom ginu, ale väčšina ginov je formulovaná kombináciou rôznych botanických ingrediencií, čo dáva každej značke ginu jedinečnú chuť. Medzi bežné rastlinné látky používané na ochutenie ginu patria mandle, angelika, aníz, škorica alebo kasia, citrusová kôra, koriander, muškátový oriešok, šišky, ihličie, šafran a iné.
Gin sa môže piť čistý, s ľadom alebo pridaný do koktailov. Oslavu Svetového dňa ginu zahájil Neil Houston, milovník ginu z Birminghamu, v roku 2009. Prvá oslava bola len zámienkou stretnúť sa s priateľmi a popíjať gin. Bola to však Emma Stokes, britská autorka, barmanka a majiteľka webovej stránky Gin Monkey s ginovou tematikou, ktorá pomohla urobiť oslavu skutočne medzinárodnou.