Deň hádzania biskupského chlebíčka

 Najstarší známy recept na biskupský chlebíček zo starého Ríma uvádza semená granátového jablka, píniové oriešky a hrozienka, ktoré sa potom zmiešali s jačmeňom. V stredoveku sa pridával med, korenie a zavárané ovocie. Biskupský chlebíček sa čoskoro stal populárnym v celej Európe.
Recepty sa v jednotlivých krajinách veľmi líšili v závislosti od toho, aké ingrediencie boli dostupné, ako aj od cirkevných predpisov. Biskupské chlebíčky sa však neskôr stali trochu vtipom kvôli ich nadmernej sladkosti a ťažkosti, ako aj nedostatku skutočnej chuti. Napriek tomu dávanie takýchto koláčov (je to skôr koláč ako chlieb) počas prázdnin zostalo tradíciou v mnohých častiach sveta.
Manitou Springs hostí turnaj Fruitcake Toss každú prvá januárovú sobotu od roku 1995. Počas súťaže sú tieto koláče hádzané, katapultované a vystreľované do vzduchu pomocou rôznych vynaliezavých zariadení. Odvtedy sa z toho stala tradícia a ľudia sa stretávajú, len za cieľom hádzať koláče po vonku. Prázdniny môžu byť stresujúcim obdobím a môžu spôsobiť, že aj ten najpokojnejší človek bude mať chuť niečo nahnevane hodiť. No, nebojte sa, pozbierajte všetky zbytky nechceného biskupského chlebíčku (alebo vianočného pečiva ktoré už aj tak nebude zrovna najlepšie), ktoré vám dala rodina či priatelia cez sviatky, a hoďte ich kade ľahšie na Deň hádzania biskupského chlebíčku.