Deň hamburgerov

 K vynájdeniu hamburgera sa prihlásilo toľko ľudí, že skutočný pôvod je len jeden. Hamburg, Nemecko. Bez ohľadu na to, kto hovorí, že vynašiel hamburger, nikto nemôže poprieť, že to bolo druhé najväčšie mesto v Nemecku, ktoré bolo jeho menovcom. Hoci nie všetky druhy "hamburgerov" pripomínajú mäso, ktoré pochádza z Hamburgu, všetky majú korene ich prípravy v tomto noblesnom meste.

Hamburgery sa stali symbolom všetkého, čo je v modernom svete. Grilovanie, kde sa stretávajú rodiny, prekvapivé odmeny od šéfa, rýchle zahryznutie počas obedňajšej prestávky alebo prvé rande s novým potenciálnym partnerom. Všetky tieto veci môžu a často zahŕňajú hamburger v ktorejkoľvek z milióna jeho potenciálnych príprav.
Burgery sa už nevyrábajú len z hovädzieho mäsa, v súčasnosti nájdete morčací, teľací, kurací a iný burger, ktorýkoľvek z milióna druhov mäsa, všetko pomleté ​​a zhutnené do tejto najznámejšej formy, "hamburgeru".
Jedna z najzaujímavejších vecí na hamburgeroch v skutočnosti nie je o samotnom hamburgeri, verte tomu alebo nie, v skutočnosti existujú ľudia, ktorí sa venujú zisťovaniu pravdy o tom, kto skutočne vynašiel hamburger.
Ak sa vrátime na začiatok a pozrieme sa na rovnomenný Hamburg, kde burger nepochybne získal svoje meno, existuje veľa ľudí, ktorí si myslia, že burger vytvoril v roku 1881 pán menom Otto Kuase alebo Otto Krause.
Na druhej strane, Kongresová knižnica by vás chcela presvedčiť o niečom inom. Zdá sa, že americké publikum uprednostňuje príbeh Louisa Lassena z 19. stor. Populárna historka hovorí, že obchodník sa ponáhľal a chcel rýchlo nejaké jedlo. Hovorí sa, že Louis medzi dva kusy toastu vložil kúsok grilovaného mäsa, a tak vynašiel burger.
Tam, kde tento príbeh začína byť zaujímavý, je to, že USA ignoruje Otta Krausa jednoducho preto, že jeho meno má tri rôzne hláskovania, čo je bežné pri nemeckých menách. Čo sa týka Lassenovho príbehu, pokiaľ ide o vloženie grilovaného mäsa medzi dva kusy toastu, prišiel na to dosť neskoro, zdá sa, že Číňania to robili od roku 1045.
Či už teda veríte, že vynálezca je Otto, Lassen alebo ľudia z dynastie Zhou, niet pochýb o tom, že hamburgery sú jedným z najväčších výtvorov v histórii a Deň hamburgerov je niečo, čo bude trvať ďalšie storočia.