Deň jablkovej štrúdle

 Najlepšie jablkové štrúdle pochádzajú z Rakúska, odkiaľ pochádzajú. Štrúdle predávané v supermarketoch dokonca nie sú podobné skutočným štrúdľam. Oslávte Deň jablkovej štrúdle, ktorý každoročne pripadá na 17. júna.

Existuje veľa druhov štrúdlí, môžu byť sladké aj slané. Medzi sladké štrúdle patrí višňová, tvarohová, maková a dnešná špeciálna jablková plnka. Ale ak hľadáte slanú štrúdľu, tak špenát a kapusta budú najlepšie.
Najstarší recept na štrúdľu pochádza z roku 1696. Bol písaný rukou a dlhé roky uchovávaný vo viedenskej mestskej knižnici. Aj keď je štrúdľa je rakúske pečivo, má pôvod v Byzantskej ríši a vyvinulo sa z pečiva ako je baklava.