Deň jahôd a krému

 Jahody a domáca šľahačka sa k sebe dokonale hodia. Nikto nevie, kto vynašiel túto jednoduchú kombináciu, ale existuje už veky. Oslávte Deň jahôd a smotany 21. mája!
Predpokladá sa, že jahody pochádzajú zo severnej Európy, ale lesné jahody možno nájsť v mnohých krajinách vrátane USA. Historici potravín mohli vystopovať jahody až do Rímskej ríše, ale myslia si, že Gréci o týchto plodoch vedeli ešte pred Rimanmi.
Existujú stovky rôznych odrôd jahôd. Každá odroda vyžaduje špeciálne podmienky na pestovanie a pôdu. Niektoré odrody rastú skoro v sezóne, niektoré neskôr, ale všetky bobule by sa mali zbierať na vrchole zrelosti.
Vedeli ste, že jahody sú jediné ovocie so semienkami na vonkajšej strane? Jedna jahoda obsahuje asi 200 semien a každé z nich má genetický potenciál stať sa novou odrodou jahôd. Neexistujú dve rovnaké semená, a preto by pestovatelia mohli vyvinúť toľko odrôd jahôd.