Deň jahodového koláčika

 Jahodový koláč má lahodnú históriu, ktorá siaha až do polovice 50. rokov 19. storočia, pričom jeden z prvých receptov naň bol uverejnený v knihe Miss Leslie's Ladies New Recipe Book. Aj keď sa recepty časom trochu zmenili, koncept nahromadenia jahôd na sušienku alebo koláčik a potom ich poliať smotanou pravdepodobne nikdy nevyjde z módy.

V skutočnosti je jahodový koláč taký ikonický americký dezert, že bol inšpiráciou pre milovanú postavu. Strawberry Shortcake, vytvorený v roku 1979, nadobudol mnoho tvarov a iterácií, od animovaných rozprávok cez bábiky až po zdobené krabičky na obed a ešte oveľa viac. So svojou partiou priateľov, ktorí majú aj mená dezertov, vrátane Lemon Meringue a Blueberry Muffin, je táto štýlová malá postavička chodiacim svedectvom toho, aký úžasný tento dezert naozaj je!
V závislosti od klímy môžu byť jahody v sezóne niekde medzi májom a júlom. Hoci jahody v tejto modernej dobe nájdete celú zimu, jahodový koláč vyrobený z čerstvo nazbieraných jahôd na vrchole sezóny bude určite najlepší!
Oslava Dňa jahodových koláčikov sa koná v polovici júna, aby ste využili čas, keď sú jahody najlepšie!