
Deň jedla a výživy
Deň jedla a výživy (Hari Gizi dan Makanan), známy aj ako Národný deň výživy (Hari Gizi Nasional), je indonézska oslava, ktorá sa koná každý rok 25. januára. Pripomína si výročie založenia dietetickej školy Poorwa Soedarma v roku 1951.
Dr. Poorwo Soedarmo bol známy indonézsky výživový špecialista. Vo svojej domovine je často označovaný za "Otca výživy". Soedarmo pôsobil ako vedúci lekárskych služieb provincie Banten počas japonskej okupácie Indonézie. V roku 1948, počas indonézskeho boja za nezávislosť, musel odstúpiť a opustiť krajinu a odišiel do Holandska a potom do Veľkej Británie.
Počas pobytu v Londýne Soedarmo študoval na Londýnskej škole hygieny a tropickej medicíny a rozvinul záujem o výživu. Po návrate do Indonézie Soedarmo založil dietetickú školu s pomocou holandských výživových odborníkov, ktorí zostali v krajine pracovať na základe zmluvy po vyhlásení indonézskej nezávislosti.
Deň jedla a výživy bol vytvorený na uznanie príspevku Soedarma k rozvoju dietetiky v Indonézii. Jeho hlavnou úlohou je zdôrazniť význam správnej výživy pre zdravie každého človeka, ako aj pre život celého národa. Deň sa oslavuje špeciálnymi podujatiami na vzdelávacích inštitúciách v celej krajine, kde sa študenti učia základy správnej výživy.