Deň kanadského piva
28.09.2024
Vieme, že ľudia varia pivo už minimálne 7000 rokov. Prvá písomná zmienka, ktorú ľudia majú o varení piva, je napísaná na papyruse, ktorý sa datuje približne do roku 5 000 pred Kristom. Tieto pivá však neboli také, aké ľudia dnes poznajú a vychutnávajú. Pivá tých čias boli pravdepodobne silné nápoje a vyrábali sa z ovocia, ako sú datle a granátové jablká, ako aj z bylín.
Pivo bolo historicky dôležité v mnohých krajinách sveta, najmä v mnohých európskych krajinách a tých, ktoré sú s nimi spojené, vďaka ich silným pivovarníckym tradíciám. Mnoho ľudí odhaduje, že Kanada sa stala miestom varenia piva, pretože v severných oblastiach sa menej pestovalo hrozno, čo sťažovalo výrobu vína.Prvý záznam o varení piva v Kanade je z roku 1646, keď brat jezuita začal variť vo vtedajšom Novom Francúzsku, francúzskych kolóniách kontinentálnej Severnej Ameriky. V 80. rokoch 20. storočia začali rásť regionálne pivovary, ktoré kanadským pijanom piva ponúkali široký výber.
Pivovarnícky biznis sa dnes v krajine stal obrovským a kanadskému obchodu s pivom sa darí. Cieľom Dňa kanadského piva je zviditeľniť pivo vyrábané v Kanade, spojiť pivovarníkov a ukázať, ako toto odvetvie zahŕňa komunity a väzby na poľnohospodárstvo.
Dnes je Kanada na 20. mieste na svete, pokiaľ ide o spotrebu piva na osobu. Dňa kanadského piva v roku 2019 bol prvým podujatím propagujúcim toto odvetvie a plánuje v ňom pokračovať ešte mnoho rokov. Prvé podujatie sa konalo v pivovare v kanadskom Saskatoone.