Deň kanadskej slaniny

Pre milovníkov mäsa nie je nič lepšie ako staré dobré plátky lahodnej slaniny! V sendvičoch, vyprážané na raňajkovom tanieri, podávané na pečive alebo dokonca so sirupom - slanina je mäsovým cukríkom a na svete má aj ako svoj podiel oddaných fanúšikov! Mnoho ľudí si myslí, že kanadská slanina je trochu viac ako šunka ako skutočná slanina, a to kvôli spôsobu, akým sa podáva. Tento druh mäsa, vyrobený zo zadnej slaniny a sformovaný do tvaru valca, sa predáva pripravený na konzumáciu.
Ak by ste išli do Kanady a požiadali o kanadskú slaninu, mohlo by vás stretnúť niekoľko zmätených pohľadov. V Kanade sa zvyčajne nazýva "back bacon" alebo jednoducho "šunka". Keby ste práve v Kanade požiadali o slaninu, pravdepodobne by ste dostali rovnaké prúžkované plátky bravčovej slaniny, na aké ste zvyknutí. Aj keď sa Kanadská slanina viac podobá na šunku, nikomu dnešok nebráni si vychutnať obyčajnú klasickú slaninu.