Deň kešu

Kešu pochádza z oblasti Amazónie a pôvodne sa nazýval brazílskym orechom. Až neskôr sa dostal do Indie, ktorá je v súčasnosti spoločne s východnou Afrikou aj ich najväčším producentom. V Ázii sa kešu používa na prípravu mnohých jedál.
Zlepšujú kvalitu pokožky, vlasov a nechtov, prospievajú cievnemu systému, znižujú cholesterol a krvný tlak, sú vhodné pri tráviacich problémoch, pomáhajú pri zápche a pomáhajú pri chudokrvnosti. V jednej z vrstiev oplodia kešu orieškov sa nachádza balzam, ktorý sa používa na prípravu náplastí na kurie oká, bradavice a otlaky. Balzam na vzduchu sčernie, preto je vhodným komponentom pri výrobe nevymazateľných atramentov, čiernych tkanivových farieb a dezinfekčných náterov na drevo. Portugalci ich dovážali už v 16.stor.
Aj zdravé tuky, ktoré obsahujú kešu orechy treba konzumovať s mierou, inak hrozí priberanie na váhe. Nadmerné priberanie znamená riziko vysokej hladiny cholesterolu, cukrovky, metabolického syndrómu, rakoviny, mŕtvice a mnohých ďalších ochorení.
Prvý deň kešu orieškov sa konal v roku 2015. Takže ak máte aj vy slabosť pre tieto oriešky, tak si ich doprajte, ale tak ako aj u všetkých ostatných orechov platí – všetko s mierov. Odporúča sa maximálne hrsť za deň.