Deň konzervovaného hovädzieho hašu

 Tento "sviatok" je venovaný jednému zo známych jedál, ktoré získalo popularitu počas a po druhej svetovej vojne. Je ňou konzervovaný hovädzí haš, ktorý sa dá veľmi ľahko pripraviť napr. zo zemiakmi a v mnohých ďalších podobách bolo toto jedlo súčasťou amerických domácností.

Výroba tejto konzervy, bol veľmi dobrý nápad ako spotrebovať zvyšky mäsa. Pojem "hash" (fašírka) je odvodený z francúzskeho slova "hacher", ktoré znamená "sekať". Takáto fašírka sa skladá z nasekaných kociek mäsa, zemiakov a korenia. Konzervovaná hovädzia fašírka sa stala populárnou, pretože počas a aj po druhej svetovej vojne bolo čerstvé mäso na prídel, zatiaľ čo konzervované mäso bolo široko dostupné.
Neskôr sa toto jedlo stalo veľmi obľúbené na raňajky a podávalo sa s toastom a vajcami. Môžete si z nich pribaviť aj bagety, alebo si ich pripraviť na panvici so zemiakmi a kapustou, je to len na vás. Myslím že nejaké recepty sa už nájdu.