Deň krabieho mäsa

 Deň krabieho mäsa, ktorý sa každoročne koná 9. marca, ponúka deň na oslavu jedného z obľúbených kôrovcov. Vďaka 1,5 miliónu ton krabov spotrebovaných každý rok na celom svete oslavuje každý rok množstvo milovníkov krabieho mäsa.

Aj keď je krabie mäso zdravou voľbou, po pridaní masla sa tuk a kalórie sčítajú. A existujú tisíce druhov krabov, ale iba niektoré sú jedlé. V Spojených štátoch sú najobľúbenejšími a chutnejšími modrý krab, kamenný krab a skalné, alebo snehové kraby. Prichádzajú v tvrdých aj mäkkých škrupinách a nájdete ich pozdĺž celého pobrežia a Havaja.

Ochutnávať mäso z týchto kôrovcov sa dá rôznymi spôsobmi. Celý varený krab, alebo len nohy vedie k hostine. Za každou námahou v kuchyni však stojí vždy chutné sústo. Zmiešajte mäso s ostatnými ingredienciami a vytvorte z nich dipy, koláče alebo polievky.