Deň kreatívnych zmrzlinových chutí

 Zmrzlina je ultimátnou letnou pochúťkou, takže nie je prekvapujúce, že počas letnej sezóny sa oslavuje veľa sviatkov inšpirovaných zmrzlinou. Napríklad všetci priaznivci nezvyčajných zmrzlinových chutí oslavujú 1. júla Deň kreatívnych zmrzlinových chutí.

Ľudia si po stáročia vychutnávajú zmrzlinu a podobné mrazené dezerty. Medzi tradičné príchute zmrzliny patrí vanilka, ktorá je najobľúbenejšou príchuťou zmrzliny na svete, čokoláda a rôzne ovocné príchute.
Keď sa však zmrzlina stala cenovo dostupnou a populárnou na celom svete vďaka vývoju chladiacich technológií, výrobcovia začínajú vymýšľať nové príchute zmrzliny, aby vynikli z davu a prilákali zákazníkov na základe rozmanitosti. Napríklad Baskin-Robbins postavil celú svoju marketingovú stratégiu na svojich 31 príchutiach zmrzliny (na každý deň v mesiaci iná príchuť).
Hoci tradičné príchute zmrzliny zostávajú najobľúbenejšie, kreatívne a nezvyčajné príchute majú svojich fanúšikov. Treba tiež poznamenať, že to, čo sa v jednej časti sveta považuje za nezvyčajnú príchuť zmrzliny, nemusí byť považované za nezvyčajné v inej časti sveta. Napríklad zmrzlina matcha (zelený čaj) je veľmi bežná v Japonsku, ale v západných krajinách bola považovaná za exotickú. Dnes je však čoraz bežnejší aj na Západe.
Takže, aké sú niektoré z najkreatívnejších príchutí zmrzliny, s ktorými sa môžete stretnúť? V niektorých japonských zmrzlinových obchodoch nájdete zmrzlinu z rýb a morských plodov ochutenú krabom, úhorom, chobotnicou a krevetami. Medzi ďalšie nezvyčajné príchute japonskej zmrzliny patria kuracie krídelká, wasabi, miso, sójová omáčka, sladké zemiaky, soba (pohánkové rezance), morské riasy, horký melón, červená fazuľa (anko) a atrament z chobotnice.
Heladería Lares, obchod so zmrzlinou v meste Lares v Portoriku, ponúka denne niekoľko desiatok príchutí zmrzliny, z ktorých mnohé sú veľmi nezvyčajné. Patria medzi ne napríklad ryža & fazuľa, cesnak, treska, mrkva, tekvica, sladké zemiaky, avokádo, kukurica a mnohé ďalšie.