Deň kukuričných čipsov
Kukuričné čipsy sú občerstvenie, ktoré sa
vyrába vyprážaním alebo pečením kukuričnej múky, ktoré sa potom predávajú v
balíčkoch a jedia buď samotné alebo s rôznymi omáčkami (ideálne salsa,
guacamole alebo syrová omáčka). Pôvod tohto dňa je nejasný, ale to
neznamená, že by sme si tieto čipsy nemohli dnes vychutnať.
Počiatky týchto čipsov sa datujú od roku 1932. Príbeh hovorí, že
"Elmer" Doolin si kúpil vrecúško smažených kukuričných lupienkov
a chutili mu natoľko, že predal svadobný prsteň svojej matky, aby si kúpil
od výrobcu za 100 dolárov recept na tieto čipsy. Doma s ním následne
experimentoval, aby vytvoril ideálny čips podľa jeho predstáv. Začal ich
následne predávať zo svojho auta, a spoločnosť, ktorú založil, je najväčším
výrobcom kukuričných lupienkov v USA.
Toto občerstvenie je pôvodom
z Mexika, ale patentovať si ho dali až Američania. Takéto kukuričné čipsy
sa nazývajú aj "frioti". Ak ich máte teda aj vy v obľube, tak si ich
vychutnajte dnes pri dobrom filme.