Deň malín

 8. jún je Dňom malín na oslavu letného ovocia. Tento sviatok lahodného jedla pridáva sladký prírastok do nášho jedálneho lístka a chuťových pohárikov.

Maliny sú jedným z najobľúbenejších bobúľ dostupných na konzumáciu. Ich sýta krásna farba nás láka dopriať si ich vždy, keď môžeme. Prvé sústo vždy dodá sladkú, šťavnatú chuť, ktorá nás povzbudí, aby sme ich jedli ďalej. Deň malín je ideálny deň na to, aby ste si maliny nielen pochutnali, ale tiež sa dozvedeli niekoľko faktov a niekoľko nových spôsobov, ako ich jesť.
Červené maliny pochádzajú zo Severnej Ameriky a Malej Ázie. Záznamy naznačujú, že obyvatelia Tróje ich zhromažďovali v čase Krista. Rímsky poľnohospodár Palladius zdokumentoval domestikáciu červenej maliny okolo 4. storočia. Vďaka tomuto záznamu sa Rimanom pripisuje zásluha za rozšírenie pestovania po celej Európe. Keď však osadníci prišli do Ameriky, dozvedeli sa, že domorodí Američania tiež pestujú a jedia maliny. Ako nomádska kultúra domorodí Američania sušili bobule vrátane malín, aby si uchovali zdroj potravy na zimné mesiace.