Deň malín a krému

 Malinová sezóna je v plnom prúde, tak ako ju ideálnejšie stráviť než prípravou a konzumáciou najrozličnejších pochúťok? Dnes môžete vyskúšať dobrý malinový krém, ktorý má práve dnes svoj deň. Ľudia milujú krémové veci, a na malinový krém je veľmi jednoduchý recept. Ingrediencie:

300g čerstvých malín

50g práškového cukru

200ml smotany

Postup:

1 Niekoľko malín si odložíme bokom na ozdobenie. Polovicu cukru zmiešame so zvyšnými malinami a pretlačíme cez sitko.

2 Do malín primiešame zvyšok cukru a smotanu. Vymixujeme na malinové pyré a odložíme do chladničky na 2-3hod.

3 Vychladený krém ozdobíme malinami a vychutnáme si.

Existuje viac ako 200 druhov malín, a môžu mať rôzne odtiene od žltej až po fialovú. Sú veľmi bohaté na vitamín C, tak urobíte niečo aj pre svoje zdravie. Nezabúdajte umývať bobule až keď ich budete chcieť použiť, aby sa nepokazili.