Deň mušľovej polievky

Každý rok 25. februára majú ľudia pripravenú misku a lyžicu, a čakajú na úžasnú mušľovú polievku. Takáto polievka obsahuje mušle alebo aspoň ryby. Najbežnejšími surovinami v tejto polievke je mlieko alebo smotana, ako aj zemiaky, hoci mušľová polievka na Manhattane má paradajky.

V polievke je spolu s mušľami bežné nájsť na kocky nakrájané zemiaky, cibuľu (často restovanú s bravčovým alebo slaninovým výpekom) a zeler.