Deň nakladaných uhoriek

 Deň nakladaných uhorieksa každoročne oslavuje 14. novembra. Sú to uhorky, ktoré boli naložená v octe, slanom náleve alebo inom roztoku a ponechané nejaký čas kvasiť.
"Pickle" je bežný názov pre nakladané uhorky v Spojených štátoch a Kanade. V Spojenom kráľovstve a Austrálii sa nakladané uhorky zvyčajne nazývajú "gherkins". Francúzske uhorky vyrobené z malých uhoriek nakladaných v octe a estragóne sa označujú ako "cornichons". U nás sa zvyčajne označujú aj ako nakladané, zavárané, alebo kyslé uhorky.
Nakladané uhorky sú v Spojených štátoch obľúbenou prílohou. Často sa tiež používajú ako príloha na sendviče. Pickle relish je jednou z typických hotdogových príloh. Nakladané uhorky sa môžu podávať samostatne na paličke ako festivalové jedlá.
Dnes si teda pochutnajte na nakladaných uhorkách, alebo si ich vyskúšajte aj sami pripraviť.