Deň ocenenia cateringových spoločností

 Deň ocenenia cateringových spoločností, vytvorený spoločnosťou Food Service Direct v roku 2022, uznáva obetavosť cateringových spoločností ich remeslu a chce im pomôcť posunúť ich podnikanie na vyššiu úroveň poskytovaním prístupu k vysokokvalitným surovinám a potrebám online.
 Catering existoval v tej či onej podobe po stáročia, ale moderný catering začal v Spojených štátoch v roku 1778, keď Caesar Cranshell zabezpečoval catering na podujatí vo Philadelphii. Zvyšok, ako sa hovorí, je história. Catering sa odvtedy vyvinul na podnikanie, ktoré si vyžaduje odhodlanie a sľubuje poskytovať najkvalitnejšie jedlo a služby.
 Od prípravy cez tvorbu, doručenie až po finálnu prezentáciu jedál klientom, cateringové spoločnosti oddane pracujú na tom, aby zabezpečili úspech našich podujatí. Veľká časť realizácie závisí od ľahko dostupných surovín a potrieb s garanciou, že nedôjde k žiadnemu oneskoreniu pri obstarávaní zásob od distribútorov. Práve tu prichádza na scénu Food Service Direct; poskytuje prístup ku katalógu tisícov potravinárskych položiek na zostavenie menu, čím zbavuje šéfkuchárov starostí s doručením a logistikou.
 Koordinácia s celým tímom pri doručovaní cateringových objednávok je náročná práca. Ocenenie každého, kto pracuje v cateringovom odvetví, jednoznačne zvyšuje morálku a motivuje cateringový tím. Ak ste mali podujatie, kde bolo jedlo skvelé, prezentácia bezchybná a servis načas, určite dnes poďakujte svojmu cateringovému tímu.