Deň opekaných marshmallow

 Väčšina ľudí v Amerike nostalgicky spomína na praskajúce drevo v ohni, čerstvý lesný vzduch, oblohu plnú hviezd a na to ako v ruke držia na palici marshmallow nad ohňom. My si skôr opekáme špekáčiky, ale prečo by sme jeden z týchto posledných letných dní neskúsili niečo nové?

Zavolajte dnes svojich priateľov, vybehnite do prírody a pribaľte si balíček marshmallow. V lese vám potom bude už len stačiť založiť oheň na nejakom ohnisku a vyrobiť si palice na opekanie. Tak smelo do toho!
Ak sa vám predsa len nechce ísť opekať, tak si marshmallow môžete pridať do teplého kakaa, alebo môžete z neho vyskúšať nejaký dobrý zákusok, či len tak vyjesť niečo z balíčka pri pozeraní televízie. Ak by ste sa ale odvážili, mohli by ste si dnes urobiť aj vlastné domáce marshmallow. Na internete sú aj vegánske recepty na ich výrobu.
Marshmallow je cukrovinka skladajúca sa z cukru, kukuričného sirupu, vody, želatíny, väčšinou aj z vajec, zjemnená v horúcej vode, dextrozou a s pridanou príchuťou, väčšinou aj s potravinárskym farbivom, premenená do hubovitej konzistencie a vytvarovaná do formy menšieho valčeku. Existuje aj liečebná verzia marshmallow, z proskurníku lékarského (Althaea officinalis), ktorá sa používa na bolesť v krku.
Tento sviatok je sponzorovaný Národnou asociáciou cukrárov v Amerike. Vďaka nim je viac takýchto sladkých chutných dní na svete.