Deň parfaitu

Parfait je dezert podávaný v priesvitnom pohári. Skladá sa z vrstiev ovocia, vločiek, orieškov, jogurtu (prípadne zmrzliny), čokolády a šľahačky. Názov parfait pochádza z francúzštiny, a znamená "dokonalý". Je to v podstate dokonalý dezert, pretože si každý môže pripraviť vrstvy podľa vlastnej chuti.
Najstaršia zmienka o tomto dezerte siaha až do 19.stor. Vtedy sa vyrábal mrazený vo Francúzsku zo smotany, vajec, cukrového sirupu a niekedy aj z alkoholu. V Amerike a Kanade ho pripravujú predovšetkým s jogurtom, orieškami a ovocím.
Nachystajte si dokonalý dezert a pripravte si vrstvy podľa vašej chuti.