Deň pečenej jahňacej nohy

 Dnes by ste mohli pripraviť akýkoľvek druh jedla, ale jahňacie mäso vám odporúčame upiecť. Domáce ovce sa v stredoveku považovali za najproduktívnejšie zvieratá. Zvieratá mohli ľuďom dodávať vlnu na odevy, mlieko na maslo a syry, kožu na pergameny a mäso. Jahňacie mäso a baranie mäso sú z domácich oviec. Rozdiel medzi mäsom nie je len v jeho názve, všetko závisí od veku oviec. Mladé ovce sú v prvom roku jahňacie. Toto je najkrehkejšie a chudé mäso. Mäso mladistvej ovce staršej ako 1 rok, ale pred prvým strihaním, je ovčie. A baranie mäso je mäso starej ovce.

Pečené jahňacie stehno sa v niektorých západných krajinách často objavuje na stoloch. Ak chcete urobiť najlepšie pečené stehno, potom ho podlejte rozmarínom, tymianom, oreganom a citrónovou kôrou. Jahňacie stehno pečte 2 hodiny na 360 stupňov a podávajte ho s mrkvou alebo zelenou zeleninou a omáčkou. Môžete si tiež vyrobiť plnené jahňacie stehno, ktoré by bolo pre túto dovolenku niečo mimoriadne špeciálne.