Deň perníku

 Väčšina ľudí pozná perníkovú chalúpku, ktorá je typickým vianočným pokrmom. Perníky však môžu mať množstvo rôznych tvarov a podôb. 5. jún je Dňom perníkov, ktorý oslavujú ľudia po celom svete.

Perníky sú známe už veky. Predpokladá sa, že prvý recept na perníky priniesol do Európy v roku 992 arménsky mních. Žil tam 7 rokov až do svojej smrti a učil francúzskych kňazov piecť perníky. Medovník sa stal populárnym v celej Európe, ale korenie bolo vždy drahé, preto si v tom čase nemohol každý dovoliť tento jednoduchý dezert. Perníkové sušienky sa predávali v Európe v 17. storočí v kláštoroch, lekárňach a dokonca aj na miestnych farmárskych trhoch. Široko dostupný sa ale stal až v 18. storočí.
Perníky môžete piecť kedykoľvek počas roka, preto si na nich môžete pochutnať aj v júni. Pridajte kopček vanilkovej zmrzliny, aby bol váš dezert ešte lepší. Šťastný deň perníkov!