Deň Pinot Grigio , tiež známy ako Medzinárodný
deň Rulandského šedého, sa každoročne oslavuje 17. mája. Bol vytvorený na
oslavu obľúbenej odrody bieleho viniča, z ktorej sa dá vyrobiť široká škála
štýlov vína.
Pinot gris, tiež známy ako rulandské
šedé, je odroda bieleho vína, ktorá pochádza z Burgundska vo Francúzsku.
Technicky vzaté, Pinot Gris a Pinot Grigio sú rovnaké odrody hrozna, ale
názov Pinot Grigio je zvyčajne vyhradený pre talianske vína, ktoré majú
tendenciu mať mierne odlišný chuťový profil.
Pinot gris je považovaný za mutantný
klon pinot noir. Na rozdiel od väčšiny ostatných odrôd bieleho viniča má
sivomodré plody (odtiaľ názov – gris znamená "šedý vo francúzštine"). Z tohto
dôvodu sú odrodové vína pinot gris tmavšie ako iné biele vína, farba sa
pohybuje od tmavej zlatožltej po medenú a dokonca ružovkastú. Pinot gris je
tiež jedným z najobľúbenejších druhov hrozna pre oranžové vína, teda biele vína
vyrábané s kontaktom so šupkou.
Pinot gris je v Burgundsku známy už od
stredoveku. Odtiaľ sa rozšíril do Švajčiarska, Maďarska, Nemecka a ďalších
európskych krajín. Dnes sa rulandské šedé pestuje v Argentíne, Austrálii,
Rakúsku, Kanade, Čile, Českej republike, Francúzsku, Nemecku, Maďarsku,
Taliansku, Luxembursku, Moldavsku, Novom Zélande, Rumunsku, Juhoafrickej
republike, Slovensku, Slovinsku, Švajčiarsku, Turecku, Ukrajine a v
Spojených štátoch.