Deň pistácií

26. február uznáva všetko, v čom sa pistácie nachádzajú, a Deň pistácií je dňom, ktorý sa oslavuje! Milovníci pistácií sa radujú, keď celý deň jedia svoj obľúbený oriešok. Pre tých, ktorí nejedia pistácie - nejaké kúpte a dajte niekomu, kto ich miluje. Zjedzte ich alebo si ich vychutnajte v zmrzline alebo na vašom obľúbenom pistáciovom dezerte!
Pistáciový strom dorastá do výšky asi 6 metrov, pričom potrebuje málo, alebo takmer žiadny dážď a prostredie má vysokú teplotu. Úžasné je, že v Iráne tvrdia, že majú 700 rokov staré pistáciové stromy. Pistácie sú vynikajúcim zdrojom vitamínu B6, medi a mangánu a dobrým zdrojom bielkovín, vlákniny, tiamínu a fosforu. Vedecké dôkazy naznačujú, ale nepreukazujú, že konzumácia väčšiny orechov, ako sú pistácie, (42,5 g za deň) ako súčasť stravy s nízkym obsahom nasýtených tukov a cholesterolu, môže znížiť riziko srdcových chorôb.