Deň
poľovníctva a rybolovu sa v Spojených štátoch oslavuje štvrtú sobotu v
septembri. Prvýkrát ho vyhlásil v roku 1972 prezident Richard Nixon.
Na rozdiel od všeobecného presvedčenia
sú rybári a poľovníci vášnivými zástancami ochrany voľne žijúcich živočíchov.
Predstavujú trvalo udržateľné využívanie zveri a rýb. Americkí outdooroví
športovci výrazne prispeli k ochrane a zlepšeniu životne dôležitých biotopov a
k záchrane mnohých druhov pred neregulovaným využívaním.
Koncom šesťdesiatych rokov navrhol Ira
Joffe, majiteľ obchodu so zbraňami z Pensylvánie, oficiálny deň vďačnosti
outdoorovým športovcom. V roku 1970 sa v Pensylvánii prvýkrát oficiálne
oslavoval Deň outdoorových športovcov. V roku 1971 bola navrhnutá oslava Deň
poľovníctva a rybolovu. Nakoniec v roku 1972 sviatok oficiálne ustanovil
Kongres a prezident.
Deň poľovníctva a rybolovu sa zameriava
na zvýšenie povedomia verejnosti o dôležitosti rozumného využívania prírodných
zdrojov, na podporu konverzácie s divou zverou a outdoorových športov. V tento
deň organizujú miestne, štátne, regionálne a národné organizácie podujatia
súvisiace s rybolovom a poľovníctvom, ktoré účastníkom poskytujú príležitosť
zažiť tradičné športy v prírode.