Deň potravy z divočiny
Po tisíce rokov ľudia konzumovali rastliny a
vegetáciu, ktorá rastie vo voľnej prírode. Mnoho generácií lovcov a zberačov
strávilo svoj život živením sa z divočiny, ktorá rástla na zemi, ďaleko
predtým, ako farmári pestovali kultúrne plodiny.
Aj keď sa myšlienka jedenia divokých
potravín môže zdať zvláštna, pre tých, ktorí majú prístup k zalesneným
oblastiam a pôde, je to skvelý spôsob, ako konzumovať čisté jedlo, ktoré bolo
vypestované bez pesticídov alebo uchovávané s konzervačnými látkami. Navyše je
to taký zdravý a uspokojujúci pocit, keď môžete jesť jedlo, ktoré je v podstate
zadarmo a úplne čerstvé.
Pri zbere voľne rastúcich potravín je
dôležité uistiť sa, že v krajine, kde prebieha hľadanie potravy, neexistujú
žiadne pravidlá, kde sú rastliny chránené. Alebo ak ide o súkromný majetok, je
dobré získať povolenie. Okrem toho sa snažte nebyť chamtivý, pretože niektoré
iné zvieratá pravdepodobne pri večeri závisia od týchto divokých potravín.
Nezabudnite si teda nechať dosť, aby ste ich mohli zdieľať s ostatnými v
ekosystéme, ako sú vtáky, medvede a ďalšie.
Zdá sa, že Deň potravy z divočinyvznikol v polovici 70. rokov 20. storočia, keď znepokojení občania, ktorí
chceli podporiť myšlienku jedenia potravy, ktorá rastie vo voľnej prírode. Je
pravdepodobné, že inšpiráciou za týmto dňom bola vtedajšia mini-celebrita Euell
Gibbons, ktorý bol v tom čase nadšencom divokej stravy.
Dnes, o niekoľko desaťročí neskôr, je
Deň potravy z divočinynaďalej populárnou oslavou, najmä medzi
tými, ktorí majú záujem vrátiť sa späť k prirodzenejšiemu štýlu života. Či už
je to z dôvodov životného štýlu šetrného k Zemi, z prieskumného projektu s
jedným z detí, doplnenie obchodu s potravinami o bezplatné jedlo alebo len
preto, aby ste vedeli, čo robiť pri kempovaní alebo turistike, naučiť sa žiť
mimo krajiny je skvelý nápad na Deň potravy z divočinyalebo
ktorýkoľvek deň v roku!