Deň prasiatok

12.11.2023

Slanina, klobása a iné mäsové výrobky sú všade okolo nás, ale mnoho ľudí si neuvedomuje aké inteligentné sú prasatá. V niektorých krajinách bývajú v týchto dňoch prasacie sprievody, kde prasatá predvádzajú rôzne kúsky. Je to síce neuveriteľné pre niektorých, ale naozaj existujú ľudia, ktorý chovajú prasatá ako domácich miláčikov a nie na mäso.

Kto prišiel s týmto dňom?

V roku 1972 dve sestry, Ellen Stanley a Mary Lynne Rave, založili Deň prasiatok. Ellen učila v Lubbocku v Texase a Mary žila v Beaufort v Severnej Karolíne. Podľa Mary Lynne Rave je účelom Dňa prasiatok "priznať prasaťu jeho právoplatné, aj keď všeobecne neuznávané miesto ako jedno z najinteligentnejších a najzdomácnenejších zvierat človeka".

Čo je prasa?

Prasa, alebo aj sviňa domáca je významným hospodárskym zvieraťom v poľnohospodárstve. Je to domestikovaný cicavec z čeľade diviakovité. Chová sa po celom svete pre mäso, kožu a štetiny. Z kosti a chrupaviek sa vyrába glej. V spotrebe mäsa obyvateľstvom na Slovensku prevláda práve bravčové mäso.
Prasatá majú zavalité telo s krátkymi nohami a rypákom. Koža je pokrytá riedkymi štetinami, zvyčajne ružovej, bielej, čiernej alebo škvrnitej farby. Hmotnosť dospelého prasaťa sa líši podľa plemena, zvyčajne od 50 do 350 kg.
Sú to sociálne zvieratá, ktoré žijú v skupinách. Sú známe svojou vysokou inteligenciou, dokonca sa považujú za inteligentnejšie ako psy. Radi sa váľajú v blate, čo im pomáha regulovať telesnú teplotu a chrániť sa pred hmyzom.
Sú to všežravce, ktoré sa živia rastlinnou aj živočíšnou potravou. V prírode konzumujú trávu, listy, ovocie, žalude, hmyz, drobné hlodavce a zdochliny. V chove sa kŕmia obilím, šrotom, zeleninou a inými krmivami.

Chovajú sa na farmách a v domácnostiach. Poskytujú dôležitý zdroj mäsa (bravčové mäso), ktoré je základom mnohých kuchýň. Využívajú sa aj na výrobu slaniny, šunky, klobás a iných mäsových výrobkov.

História

Prasatá pochádzajú z diviaka lesného (Sus scrofa), ktorý sa vyskytoval v Eurázii. Domestikácia prasiat sa začala približne pred 9 000 až 13 000 rokmi na Blízkom východe a v juhovýchodnej Ázii.
V starovekom Egypte, Grécku a Ríme boli prasatá dôležitým zdrojom mäsa. V Číne sa prasatá chovali už pred 5 000 rokmi a mali významnú úlohu v poľnohospodárstve.
V stredovekej Európe boli prasatá bežnou súčasťou vidieckeho života. Chovali sa na mäso, slaninu a iné produkty. S rozvojom poľnohospodárstva sa začali šľachtiť rôzne plemená prasiat s cieľom zvýšiť ich produkciu mäsa. V 19. a 20. storočí sa chov prasiat stal priemyselným odvetvím.
Dnes sa prasatá chovajú po celom svete v rôznych systémoch, od malých rodinných fariem po veľké priemyselné chovy. Bravčové mäso je jedným z najkonzumovanejších druhov mäsa na svete.

Prečo sú prasatá dôležité?

Zdroj potravy:

Bravčové mäso je jedným z najkonzumovanejších druhov mäsa na svete.
Prasatá poskytujú aj slaninu, šunku, klobásy a ďalšie mäsové výrobky.

Poľnohospodárstvo:

Prasatá sa chovajú na farmách po celom svete, čím prispievajú k ekonomike.
Ich hnoj sa využíva ako cenné hnojivo pre rastliny.

Medicína:

Prasatá sa využívajú v lekárskom výskume, pretože ich orgány sú podobné ľudským.
Využívajú sa pri transplantáciách orgánov a vývoji liekov.

Priemysel:

Z prasiat sa získava koža, ktorá sa využíva na výrobu obuvi, odevov a iných výrobkov.
Štetiny sa používajú na výrobu kief a štetcov.

Ekosystém:

Divé prasatá môžu mať vplyv na ekosystém, napríklad rozrývaním pôdy a šírením semien.

Čo by sme mali v tento deň robiť?

Ako tento deň oslávite je len na vás... Môžete si domov priniesť slaninu, živé prasiatko, prečítate si rozprávku o prasiatkach, alebo si zájdete sa kochať ich krochkaním. Tu sú prípadne aj ďalšie inšpirácie:

Prečítajte si knihy alebo články o prasiatkach, ich správaní, inteligencii a dôležitosti v ekosystéme.
Pozrite si dokumentárne filmy o prasatách a ich živote v prírode.
Mnohé útulky sa starajú o opustené alebo týrané prasiatka.
Môžete im pomôcť finančne, darovaním krmiva alebo dobrovoľníckou prácou.
Ak máte možnosť, navštívte farmu, kde sa chovajú prasiatka.
Naučte sa viac o ich chove a starostlivosti.
Vyskúšajte recepty s bravčovým mäsom alebo inými produktmi.
Nezabudnite na to, že aj prasiatka majú radi zeleninu a ovocie.
Usporiadajte prasaciu párty s priateľmi a rodinou.
Zahrajte si hry s prasacou tematikou.
Vytvorte si prasiatkové dekorácie.
Zdieľajte informácie o prasiatkach na sociálnych sieťach.
Hovorte o dôležitosti ochrany prasiatok a ich prirodzeného prostredia.